偽出國 GO !一秒來到日本京都的和式建築美學
TOKYOBIKE 今年因租約到期搬離駐點七年的民生東路舊址，新址落腳於台北萬華新富町文化市場後方的日式木造建築。品牌暖簾一掛上，即便尚未開始正式營業，就吸引一票文青、網美前往拍照打卡。
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濃濃的日本味也正好一解疫情之際大家不能出國的哀愁。TOKYOBIKE TAIWAN 正式宣佈，新址於 12 月 15 日至 12 月18 日展開試營運、並訂於 12 月 21 日正式重新開幕。
創造日式獨棟木造古蹟的現代極簡 在全球被譽為單車界的文藝青年的TOKYOBIKE，無論在日本境內或海外市場，都善於將品牌 TOKYO SLOW 簡單生活、慢下來的品牌精神與在地文化、藝術結合。
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TOKYOBIKE TAIWAN 在台灣經營七年，總代理為討喜生活單車有限公司，是全世界第一個以單車咖啡廳經營此品牌的市場，也是台灣難得兼顧單車與餐飲專業的複合式 CAFÉ。
過去在民生東路本就經常與台灣在地插畫家、服裝品牌、花藝師結合，海外媒體稱 TOKYOBIKE 是單車界的文藝青年，而 TOKYOBIKE TAIWAN 被台灣地方創生的人們稱為「最台味的日本單車品牌」。新駐點建築在日據時代是新富町公有市場的管理員的辦公與住宿地點，目前已列為市定古蹟。
正因如此，裝潢上必須更加細心照料老建築，再融入原本日本 TOKYOBIKE 現代、極簡的風格。 討喜生活單車負責人陳昱文 BRIAN 表示：「極簡現代是日本 TOKYOBIKE 近幾年最想表達的，即便在日式的古蹟建築，在整體設計上我們運用許多淺色、透明、俐落的金屬感，但不會太過冷調。」
從南側觀看那面黑色布簾，取自日本京都的靈感；走到西側正門口，可感受到古蹟中注入透明、白色的乾淨簡潔，是對民生店舊玻璃屋情感的延續，更是 TOKYOBIKE 對現代極簡的堅持；
而內裝除了古蹟不可移動的拉門與彷彿多拉Ａ夢睡的儲藏櫃外，取代理所當然的日式塌塌米與傢俱，反而以淺色、金屬創造TOKYOBIKE的簡單、純粹，可符合各種時代變遷。
台灣的經營者與日本的品牌創始人金井一郎都非常在意 TOKYOBIKE 能與各地文化多元結合，「未來會有很多東西可以好好玩一玩」。在開幕之際， TOKYOBIKE CAFÉ 先祭出與東三水街市場/新富市場在地店家合作，推出兩款新富町限定漢堡源味香素鬆蛋堡、大豐魚丸雙鮮蛋堡。
源味香的素香鬆比起肉鬆口感更加香脆，讓蛋奶素者又多了一個美味的選項；而知名的艋舺大豐，原大豐魚丸店，創始於 1957 年，雙鮮分別為炸旗魚丸與炸花枝丸，這圓滾滾的台灣小吃放在漢堡裡，是意想不到的Q感鮮味。讓空間除了單車養護、建築美學之外，更多了休憩與滿足味蕾的多重選擇。
TOKYOBIKE TAIWAN並非只是販售單車、單車零配件及提供維修保養的單車行，是以單車咖啡廳經營 TOKYOBIKE CAFÉ ，將由日式美學及對單車的熱愛，延伸為一種質感精選的生活品牌與方式。
12 月 15 日至 12 月 18 日 TOKYOBIKE （ 台北市萬華區三水街70號1樓 ）試營運期間， CAFÉ 單筆消費滿 200 元送薯條一份；單車零配件單筆消費滿千送百
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